Fleurs de violette - Edition limitée Côte d'Azur France
Chez Florian, nous comprenons l'importance de chaque cadeau que vous offrez à vos proches. C'est pourquoi nous avons mis en place un service d'emballage cadeau. Option à sélectionner à la validation de votre panier.
Mais ce n'est pas tout ! Nous vous offrons également la possibilité d'inclure un message personnalisé avec votre cadeau. Exprimez vos sentiments, partagez des vœux chaleureux ou ajoutez une note personnelle pour rendre votre cadeau encore plus spécial.
Découvrez le producteur
Violettes de Tourrettes sur Loup
La Confiserie Florian travaille main dans la main avec Marcel Quentin, depuis plus de 30 ans. Située à Tourrettes-sur-Loup, à quelques kilomètres à peine de la Confiserie, l’exploitation de violettes de M. Quentin s’étend sur 2 hectares. Chaque année nous recevons entre 200 et 300 kg de violettes à la Confiserie, qui sont ensuite transformés en fleurs cristallisées et en confits grâce au savoir-faire des Confiseurs.
Découvrez le produit
Qu’est-ce que le confit de violette de la Confiserie Florian ?
Le confit de violette est une spécialité rare et raffinée, élaborée par la Confiserie Florian, maison emblématique de la Côte d’Azur depuis 1949. Nichée entre mer et montagne, cette confiserie artisanale sublime les fleurs et les fruits du terroir pour en faire des créations gourmandes uniques. Le confit de violette est réalisé à partir de véritables pétales de violette, cueillis localement, puis confits avec soin pour préserver leur parfum délicat et leur couleur naturelle. Ce produit incarne l’élégance florale et la tradition sucrée de la Riviera, tout en offrant une expérience sensorielle hors du commun.
Comment déguster le confit de violette ?
Le confit de violette se prête à une multitude d’usages gourmands. Sur une tranche de brioche, dans un yaourt nature, ou en accompagnement d’un fromage frais, il apporte une touche florale subtile et originale. Il peut également être utilisé pour parfumer une pâtisserie, sublimer un cocktail ou même accompagner un foie gras pour une alliance sucrée-salée surprenante. Sa texture fondante et son goût délicat en font un allié précieux pour les amateurs de cuisine créative. Que vous soyez fin gourmet ou simplement curieux, ce confit est une façon élégante d’ajouter une note méditerranéenne à vos recettes.
Pourquoi choisir le confit de violette comme cadeau ou souvenir ?
Offrir le confit de violette de la Confiserie Florian, c’est partager un fragment de la Côte d’Azur. Ce produit artisanal incarne l’authenticité, le savoir-faire local et la beauté naturelle de la région. Il séduit autant par son goût que par son histoire, et s’inscrit parfaitement dans une démarche de consommation responsable et qualitative. Que ce soit pour un cadeau original, un souvenir de vacances ou une envie de découvrir les saveurs florales du Sud, le confit de violette est une valeur sûre. Un petit pot, beaucoup de charme, et l’assurance de faire plaisir avec finesse.
Ce produit incarne l’esprit du site Cotedazurfrance.fr : valoriser les artisans locaux, les traditions vivantes, et les plaisirs simples mais raffinés. Acheter le confit de violette, c’est soutenir une entreprise familiale, c’est offrir ou s’offrir un fragment de cette région lumineuse, c’est faire entrer un peu de poésie dans le quotidien.
Que ce soit pour un cadeau original, une touche d’élégance dans votre cuisine ou un souvenir gustatif de vacances, le confit de violette est une promesse : celle d’un moment suspendu, entre ciel azur et senteurs florales.
Alors, prêt à goûter la Côte d’Azur à la petite cuillère ?
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Ingredients
Sucre de betterave , Pulpe de fleurs de violette 1.5%, Eau, Acide citrique E330, Pectine citrus E440i, Arôme violette, Colorant E163, E132.
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Valeurs nutritionnelles
Average Nutritional Information
For 100g
Energy
1147 kJ / 270 kcal
Fats including saturated fatty acids
< 0,5 g
< 0,1 g
Carbohydrates including sugar
67 g
51 g
Proteins
< 0,5 g
Salt
0,042 g
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