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Oranges de Nice

Charles-Michel Fatou nous fournit en oranges amères depuis plus de 30 ans ! Son terrain est situé à Nice dans le quartier de Gairaut. La famille de M. Fatou s’est installée sur ces terres en 1840 et les orangers y sont présents depuis 1920. Chaque année en février, M. Fatou apporte 2 tonnes d’oranges amères à la Confiserie Florian.

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Envie d’un cadeau qui fait vraiment plaisir ? Ce coffret est une déclaration de douceur, une parenthèse gourmande et parfumée à offrir ou à s’offrir sans hésiter.

À l’intérieur, on retrouve :

  • Une confiture à la Rose, délicate et florale, comme une cuillerée de printemps

  • Une confiture d'orange amère, acidulée et pleine de pep’s

  • Des olives en chocolat, croquantes et fondantes à la fois

  •  Des orangettes et citronnettes confites

  • Une boite de calissons à la rose et à la violette

  • Une brchette de clémentines confites

Le tout est présenté dans un joli coffret, garni de fibres naturelles et noué d’un ruban siglé Florian — un écrin plein d’attention et de charme.

À glisser sous le sapin, à offrir pour un anniversaire ou juste pour dire “je pense à toi”, ce coffret est une invitation à ralentir, à savourer, à sourire.

à noter :

Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame, de gluten.

  • Ingredients

    Lamelles de citron et d'orange :

    Sucre, Sirop de glucose.

    Confiture d'orange amère :

    Sucre de betterave, Pulpe d'orange amère 35%, Eau, Acide citrique E330, Pectine citrus E440.

    Olives en chocolat :Chocolat noir 39% (cacao min 60%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine SOJA), AMANDES 38%, chocolat blanc 12% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant lécithine SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, chocolat au lait (cacao min 31%) (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine SOJA, arôme naturel de vanille), agents d’enrobage : gomme arabique, shellac ; sirop de glucose, concentrés (carthame, citron, pomme, spiruline) alcalinisé (poudre de cacao maigre, correcteur d'acidité: E524 et E501i), sucre, arôme naturel de vanille Bourbon, colorants: E132; E100.

    Clémentines confites :

    Clémentine, sirop de glucose – fructose, acide citrique E330, anhydride sulfureux E220.

    Nougat à la rose cristallisée : 

    Sucre de canne, amandes, sirop de glucose, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), blancs d'oeuf, brisures de rose 5% (sucre, fleurs naturelles 2% : rose, gomme d’acacia, arômes, colorant : E120), arôme rose.

    Califleurs® rose et violette :

    Amandes, melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, sirop de glucose-fructose, brisures de violettes 5%, brisures de roses 5% (sucre, pétales de rose, gomme acacia, arôme, colorant : E120, E132 fleurs de violette, arôme), blanc d'oeuf, écorces d'oranges confites (écorces d'oranges, sirop de glucose, sucre), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes (quinine), colorants E120, E 151, E163, correcteur d'acidité : acide citrique.

    Confit de pétales de rose :

    Sucre de betterave, Pulpe de pétales de rose 6%, Eau, Pectine citrus E440i, Acide citrique E330, Arôme rose, Colorant E 163 (anthocyanes de raisin).