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Quelle drôle de fruit ! Appelé aussi "main de Bouddha" vous connaissez le cédrat confit que l'on utilise généralement dans les cakes. La confiserie Florian vous fait découvrir le cédrat en confiture. Contrairement à la confiture de citron, son parfum est plus doux.
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Ingredients
Sucre, cédrat, pectineE440 acide citrique E330, teneur totale en sucre : 63g pour 100g préparé avec 35g de cédrat pour 100g de produit fini.
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Valeurs nutritionnelles
Informations Nutritionnelles Moyennes Pour 100g Energie 1166 kj/274 kcal Matières grasses dont acides gras saturés 0.5g
0.1gGlucides dont sucre 67g
54gProtéines 0.5g Sel 0.01g