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Le nougat est une confiserie typique des pays du bassin méditerranéen. Miel, fruits secs et à coque interviennent dans sa fabrication. Bien que sa recette soit ancestrale, nous l'avons légèrement twistée en y incorporant des éclats de rose cristallisée.
à noter :
Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque et de gluten.
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Ingredients
Sucre de canne, amandes, sirop de glucose, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), blancs d'œufs, brisures de rose 5% (sucre, fleurs naturelles 2% : rose, gomme d’acacia, arômes, colorant : E120), arôme rose.
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Valeurs nutritionnelles
Informations Nutritionnelles Moyennes Pour 100g Energie 1779kj / 425kcal Matières grasses dont acides gras saturés 12.5g
1.85gGlucides dont
- Sucre72.5g
67.5gProtéines 7.5g Sel 0.06g