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À Pâques, les fritures en chocolat sont les vedettes incontestées… et chez nous, elles prennent même un petit air de vacances au bord de la Méditerranée. Dans notre confiserie chocolaterie du port de Nice, chaque petit poisson, coquillage ou tortue est moulé à la main avec un savoir‑faire artisanal transmis depuis des générations. Le chocolat noir, lait et blanc y est travaillé avec soin, donnant naissance à une joyeuse troupe de sujets aussi fondants qu’espiègles. Ces fritures de Pâques, toujours prêtes à s’échapper du sachet, disparaissent souvent avant même la chasse aux œufs. À croquer, à partager ou à déposer sur vos desserts, elles apportent une touche gourmande, malicieuse et résolument niçoise à votre table de fête.
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Ingredients
Friture lait : Sucre 36.0%, poudre de LAIT entier 29.5%, beurre de cacao 22.5%, pâte de cacao 11.5%, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille <1%. Friture blanc : Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, Emulsifiant : lécithine de SOJA, pâte de cacao, vanille naturelle. Friture noir : Pâte de cacao 46.5%, sucre 40.0%, beurre de cacao 13.0%, émulsifiant: lécithine de SOJA, <1% ; arôme naturel de vanille < 1%.
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Valeurs nutritionnelles
Informations Nutritionnelles Moyennes
Pour 100g
Energie
2333 kJ / 558 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés
38 g
23 g
Glucides dont sucre
43 g
40 g
Protéines
5,5 g
Sel
0,01 g