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La Maison Florian est spécialisée dans les fruits confits depuis sa création. Ce sont ces fruits qui entrent dans la composition de nos cakes aux fruits artisanaux, préparés et cuits dans nos ateliers pour faire la joie des gourmands dans nos boutiques et partout en France.
Nos cakes sont très appréciés pour les goûters, les desserts et l'instant café avec une note savoureuse, pour un moment de détente gourmande.
Retrouvez la véritable saveur des gâteaux maison, et la texture fondante, gourmande des fruits confits qui les subliment. Nos pâtissiers réalisent des recettes inédites qu'ils conservent jalousement.
La Biscuiterie Florian et ses créations artisanales sont issues de 100 ans de savoir-faire gourmand.
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Ingredients
Ingrédient : Farine de FROMENT, sucre, OEUFS entier, BEURRE, Fruits (26%) (Papaye, écorce d’orange, bigarreaux, orange, melon, ananas, abricot ; saccharose ; sirop de glucose-fructose ; conservateur E202, E220 (sulfite) ; correcteur d’acidité : E330, colorants : E120, E150a, E133), poudre à lever : E450, E500, E341 ; amidon modifié, émulsifiants E475, E471 ; amidon de FROMENT, sel, poudre de LAIT écrémé, concentré de carthame, colorants : E160a ; agent de traitement de la farine : E300, xylanase, aplha-amylase, carboxyl proteinase.
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Valeurs nutritionnelles
Average Nutritional Information For 100g Energy 1502 kJ / 359 kcal Fats including saturated fatty acids 14 g 1.2g Carbohydrates including sugar 55.7g 24.4g Proteins 1.3 g Salt 1.4g